KHASIAT JAMU KUNYIT ASEM UNTUK KESEHATAN

I

ndonesia adalah negara kepulauan yang memiliki kekayaan alam yang melimpah, salah satunya rempah-rempah. Rempah-rempah memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan tubuh manusia. Ada berbagai macam cara yang dapat dilakukan untuk mengolah rempah-rempah agar dapat dikonsumsi, salah satunya adalah jamu. Jamu biasanya disebut sebagai obat herbal tradisional  dari Indonesia yang dibuat dari bahan bahan alami.

Salah satu jenis jamu adalah jamu kunyit  asem. Jamu kunyit asem ini sering digunakan untuk menyegarkan tubuh dan membuat tubuh menjadi dingin. Untuk kalian wanita yang sering merasakan nyeri pada saat haid, jamu ini cocok dikonsumsi untuk mengurangi  rasa nyeri yang disebabkan oleh haid.

Kunyit atau kunir yang merupakan tumbuhan asli dari wilayah Asia Tenggara ini mengandung kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin, dan bisdes etoksikurkumin. Zat zat ini bisa dimanfaatkan untuk mencegah kangker, mencegah anemia, mengobati tifus dan lain sebagainya. Sedangkan asam jawa atau yang akrab disebut asem, memiliki kandungan asam sitrat dan kalium. Asam sitrat dan kalium inilah yang menyebabkan rasa masam pada buah ini. Asem dipecaya dapat mengurangi rasa sakit datang haid, mengatasi sariawan, batuk kering dan masih banyak lagi.

Karena khasiatnya yang dapat dimanfaatkan untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan, berikut ini resep, bagaimana cara membuat jamu kunyit asam :

Bahan :

·         250 gram kunyit

·         250 gram asam jawa

·         125 gram gula jawa

·         1 liter air

·         Garam secukupnya

Cara membuat :

1.    Bersih kunyit lalu diiris tipis-tipis

2.  Rebus kunyit bersamaan dengan air, asam jawa, gula jawa dan garam sampai mendidih

3.    Setelah mendidih, dinginkan rebusan tersebut

4.    Saring jamu dan jamu siap diminum

Manfaat jamu kunyit asem bagi tubuh

• Sebagai penawar racun akibat mengkonsumsian bahan-bahan kimia berlebih.
• Dapat membuat siklus hid lancar dan meminimalisir rasa nyeri yang disebabkan haid.
• Dapat menghilangkan bau badan dan mengontrol jumlah keringat yang keluar dari tubuh.
• Dapat dimanfaatkan untuk mengecilkan perut, kandungan zat asam pada jamu ini dapat mempercepat proses penghancuran lemak.
• Dapat dimanfaatkan untuk menjaga stamina pada tubuh.